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Gordon Ramsay' S Secrets (Cód: 174903)

Ramsay' S Gordon

Quadrille Publishers

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Descrição

Gordon Ramsay is the most celebrated chef working in Britain today, with a well-deserved reputation for fabulous food. Here, he reveals how he transforms ingredients into the sublime dishes for which he is so justly famous. Much more than a collection of his superb recipes, this inspirational book passes on many of the secrets of his cooking techniques, knowledge and skills. Recipes are presented in a straightforward and comprehensive way with detailed descriptions of Gordon's special techniques, his innovative short-cuts, and other culinary hot tips with close-up photography. With recipes for fish and shellfish, poultry and game, meat, vegetables, salads, fruits, breads and pastries, as well as flavourings, stocks and dressings, this unique cookbook is destined to become a classic kitchen reference book.

Características

Peso 1.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Quadrille Publishers
I.S.B.N. 1844000974
Referência 51101
Altura 26.50 cm
Largura 21.00 cm
Profundidade 1.70 cm
Número de Páginas 224
Idioma Inglês
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9781844000975
Número da edição 1
Ano da edição 2005
País de Origem Inglaterra
AutorRamsay' S Gordon