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Gordon Ramsay' S Secrets (Cód: 174903)

Ramsay' S Gordon

Quadrille Publishers

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Descrição

Gordon Ramsay is the most celebrated chef working in Britain today, with a well-deserved reputation for fabulous food. Here, he reveals how he transforms ingredients into the sublime dishes for which he is so justly famous. Much more than a collection of his superb recipes, this inspirational book passes on many of the secrets of his cooking techniques, knowledge and skills. Recipes are presented in a straightforward and comprehensive way with detailed descriptions of Gordon's special techniques, his innovative short-cuts, and other culinary hot tips with close-up photography. With recipes for fish and shellfish, poultry and game, meat, vegetables, salads, fruits, breads and pastries, as well as flavourings, stocks and dressings, this unique cookbook is destined to become a classic kitchen reference book.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Quadrille Publishers
Cód. Barras 9781844000975
Altura 26.50 cm
I.S.B.N. 1844000974
Profundidade 1.70 cm
Referência 51101
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2005
Idioma Inglês
País de Origem Inglaterra
Número de Páginas 224
Peso 1.00 Kg
Largura 21.00 cm
AutorRamsay' S Gordon

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