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Gourmet e Sustentável - Cozinhando Com As Partes Não Convencionais Dos Alimentos (Cód: 3534438)

Ong Banco de Alimentos

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Descrição

O livro Gourmet & Sustentável: cozinhando com as partes não convencionais dos alimentos é fruto do trabalho desenvolvido pela ONG Banco de Alimentos, que é protagonista na luta contra o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar, desde 1998, com ações de educação e cidadania. Ao longo dos 10 primeiros anos, a ONG Banco de Alimentos arrecadou e distribuiu mais de 3,5 mil toneladas, garantindo que alimentos que seriam desperdiçados chegassem a um grande número pessoas que os necessitam. Além de realizar palestras e oficinas culinárias para públicos diversos, a ONG tem como foco ensinar sobre a utilizar as partes não convencionais dos alimentos na elaboração de novas receitas. Esta obra é a união destas receitas criativas e saborosas com o objetivo de incentivar a prática da gastronomia sustentável em preparações gourmets diversificadas contribuindo para a mudança de cultura no preparo e utilização dos alimentos.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Cooklovers
Cód. Barras 9788564208001
Altura 22.00 cm
I.S.B.N. 9788564208001
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2011
Idioma Português
País de Origem Brasil
Idade recomendada Adulto
Número de Páginas 88
Peso 0.38 Kg
Largura 19.00 cm
AutorOng Banco de Alimentos

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