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Grande Dicionário de Culinária (Cód: 1564851)

Dumas, Alexandre

Zahar

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Descrição

Uma obra de referência que vem encantando gerações de leitores - de simples curiosos a chefs - , e que ganhou status de 'bíblia gastronômica' ao longo de mais de cem anos de existência gloriosa. Suas centenas de crônicas e receitas gastronômicas formam um vasto painel, em que se destacam tanto clássicos do repertório culinário francês como pratos originais e exóticos dos mais diversos países.
'Grande Dicionário de Culinária' se singulariza por combinar gastronomia e literatura e irá com certeza ocupar lugar especial nas estantes de mestres e aprendizes de todas as escolas.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Zahar
I.S.B.N. 8571109583
Altura 0.00 cm
Largura 0.00 cm
Profundidade 0.00 cm
Número de Páginas 320
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788571109582
Número da edição 1
Ano da edição 2006
País de Origem Brasil
AutorDumas, Alexandre