Guia de Restaurantes Japoneses 2007 - São Paulo - Rio de Janeiro - Curitiba - Londrina - Maringá (Cód: 1630896)

O 'Guia de Restaurantes Japoneses' traz um levantamento dos melhores endereços para saborear pratos que, além de extremamente saudáveis, parecem verdadeiras obras de arte.
A pesquisa para o Guia foi totalmente revisada, ampliando-se, de forma inédita, para outras quatro cidades além de São Paulo: Rio de Janeiro, Curitiba, Londrina e Maringá.
Em suas 146 páginas, o livro reúne:
- 395 restaurantes, com nada menos do que 150 pratos diferentes.
- Uma eleição exclusiva, em que 18 especialistas definiram os melhores estabelecimentos e profissionais do Brasil em sete categorias diferentes.
- A descrição dos ambientes, o perfil dos freqüentadores e as melhores sugestões de cada menu.
- O gasto médio por pessoa, as formas de pagamento e os horários de funcionamento das casas.
- Índice dividido por cidades, bairros e shoppings.
- A listagem de estabelecimentos que fazem delivery.
E mais: o livro traz ainda uma reportagem sobre a história da gastronomia japonesa no Brasil, desde a abertura do primeiro restaurante até a invenção dos festivais de sushi, o maior fenômeno da culinária japonesa nos últimos tempos.