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Guten Appetit - A Nova Cozinha Alemã (Cód: 8026067)

Hueck,Sabine

Melhoramentos

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Descrição

Um restaurante que cozinha para os astronautas europeus. Outro que serve temperos colhidos no castelo de uma baronesa. Uma cidade destruída pela guerra que se reergueu como polo cultural e criativo. Guten Appetit! é uma saborosa viagem pelas melhores receitas, tendências culinárias e belas paisagens da moderna Alemanha. Fugindo das escolhas óbvias, a obra revela uma cozinha ao mesmo tempo requintada e criativa, que funde a alta gastronomia com temperos da rua. Cada capítulo apresenta um panorama da região retratada, suas tendências contemporâneas, os restaurantes mais destacados e uma receita exclusiva. O livro é organizado pela chef Sabine Hueck - que nasceu em São paulo, mas mora em Berlim há 30 anos. As harmonizações e textos sobre vinhos são do crítico gastronômico Luiz Horta.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788591730902
Altura 28.50 cm
I.S.B.N. 9788591730902
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2014
Idioma Português
Número de Páginas 153
Peso 1.03 Kg
Largura 22.00 cm
AutorHueck,Sabine

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