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Higiene e Manipulação de Alimentos (Cód: 4903717)

Lopes,Thiago Henrique; Castro Neto,Nelson de

Livro Técnico

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Higiene e Manipulação de Alimentos

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Descrição

Mais do que uma simples coletânea de normas, Higiene e Manipulação de Alimentos é um livro completo sobre o tema. Os conhecimentos sobre Higiene são essenciais para qualquer profissional que esteja interessado em ingressar no mercado de alimentação, independente da área ou função em que vá atuar. Sendo assim, é material indispensável para todo estudante ou profissional dessa área.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Livro Técnico
Cód. Barras 9788563687401
Altura 27.50 cm
I.S.B.N. 9788563687401
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 168
Peso 0.31 Kg
Largura 20.50 cm
AutorLopes,Thiago Henrique; Castro Neto,Nelson de

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