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Hornear Pan, Pastas Y Pasteles (Cód: 1998446)

Whittingham,Richard; Lepard,Dan

Blume

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Descrição

El pan es un producto esencial que poca gente acaba aburriendo. En Baker & Spice lo saben bien - desde 1902 producen pan de forma artesanal en su tienda de Londres, y ahora ofrecen sus recetas en este libro que muestra que existen tantas maneras de preparar pan, pasteles y pastas como se desee. Sus propuestas no sólo resultan deliciosas, sino que además son de una gran calidad, pues incorporan ingredientes orgánicos y de temporada. Encontrará desde los más éxoticos productos hasta los más sofisticados, todos ellos clasificados por tipos - los que se hornean con levadura natural y los que se elaboran con levadura artificial, pasteles, galletas y pastas. Algunos contienen diferentes variedades de harina; otros incluyen granos de maíz o arroz, mientras que sus pastas se caracterizan por aunar la tradición francesa, en concreto de la Bretaña, en croissants y brioches. Todas las recetas se acompañan de tentadoras imágenes y se describen paso a paso, para que prepararlas se convierta en una tarea de lo más sencilla.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Blume
Cód. Barras 9788480766340
Altura 22.00 cm
I.S.B.N. 9788480766340
Profundidade 1.30 cm
Referência .
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2007
Idioma Espanhol
País de Origem Espanha
Número de Páginas 160
Peso 0.65 Kg
Largura 27.00 cm
AutorWhittingham,Richard; Lepard,Dan

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