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Hotelaria - Planejamento e Gestão (Cód: 110121)

Mario,Petrucchi

Futura

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Descrição

Este livro tem o objetivo de despertar o estudante de turismo e de hotelaria para essa realidade. O profissional de nível superior precisa estar pronto para aplicar as teorias administrativas à prática hoteleira. Isso implica lidar com questões de planejamento estratégico, marketing, finanças, informática, administração de recursos humanos, estatísticas, compras etc. É apresentada uma metologia de planejamento e gestão, voltada especialmente para a formulação de uma visão integral dos desafios administrativos da indústria hoteleira. Desde a concepção do hotel até seu planejamento gerencial, todas as etapas são apresentadas didaticamente, numa linha simples de raciocínio, com começo, meio e fim.

Características

Peso 0.35 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Futura
I.S.B.N. 8574131156
Altura 23.00 cm
Largura 16.00 cm
Profundidade 1.50 cm
Número de Páginas 231
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788574131153
Número da edição 1
Ano da edição 2002
País de Origem Brasil
AutorMario,Petrucchi