Frete Grátis
  • Google Plus
  • 123481737
  • 1003060490

Intro To Food Engineering 4e (Cód: 1633632)

Singh

Academic Press

Ooops! Este produto não está mais a venda.
Mas não se preocupe, temos uma versão atualizada para você.

Ooopss! Este produto está fora de linha, mas temos outras opções para você.
Veja nossas sugestões abaixo!

R$ 360,10 em até 10x de R$ 36,01 sem juros
Cartão Saraiva R$ 342,10 (-5%) em até 1x no cartão ou em até 12x de R$ 30,01 sem juros
Grátis

Cartão Saraiva
Quer comprar em uma loja física? Veja a disponibilidade deste produto
?

Entregas internacionais: Consulte prazos e valores de entrega para regiões fora do Brasil na página do Carrinho.

ou receba na loja com frete grátis

X

* Válido para compras efetuadas em dias úteis até às 18:00, horário de Brasília, com cartão de crédito e aprovadas na primeira tentativa.

Formas de envio Custo Entrega estimada
X Consulte as lojas participantes

Saraiva MegaStore Shopping Eldorado Av. Rebouças, 3970 - 1º piso - Pinheiros CEP: 05402-600 - São Paulo - SP

Descrição

The fourth edition of this leading textbook presents the engineering concepts and unit operations used in food processing in a classroom-proven and unique blend of principles with applications. Describing the application of a particular principle followed by the quantitative relationships that define the related processes, each chapter also includes solved examples and problems to evaluate reader comprehension.

Authors Singh and Heldman use their many years of teaching to present food engineering concepts in a logical progression that covers the standard course curriculum making it easily adaptable for each classroom.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Academic Press
Cód. Barras 9780123709004
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 9780123709004
Profundidade 0.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Número da edição 4
Ano da edição 2008
Idioma Inglês
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorSingh

Avaliações

Avaliação geral: 0

Você está revisando: Intro To Food Engineering 4e

Intro To Food Engineering 4e (Cód: 1633632) Intro To Food Engineering 4e (Cód: 1633632)
R$ 360,10
Intro To Food Engineering 4e (Cód: 1633632) Intro To Food Engineering 4e (Cód: 1633632)
R$ 360,10