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Jenny Mccoy's Desserts For Every Season (Cód: 5630484)

Mccoy, Jenny

Rizzoli New York

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Descrição

Award-winning pastry chef Jenny McCoy presents her imaginative repertoire of desserts inspired by seasonality and flavor. This dessert cookbook features more than 100 delectable recipes enhanced by the flavor that only fresh fruit provides. An array of pies and tarts; cakes, cookies, and confections; ice cream and sorbet; and sweet drinks with a modernist twist are included in this user-friendly primer, which is divided into four sections showcasing each season’s bounty. For the fall and winter holidays, there are enticing treats such as a Chestnut-Chocolate Layer Cake and Pumpkin-Maple Ice Cream. Strawberry-Thyme Lemonade is perfect in springtime. Summer is time for a refreshing Watermelon Granita with Lime Cream and Peach Hand Pies. Master recipes and a seasonal harvest calendar are useful components. The artful photographs of these desserts illustrate attractive presentations for sharing such luscious sweets.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Rizzoli New York
I.S.B.N. 9780847841011
Referência .
Altura 26.20 cm
Largura 22.70 cm
Profundidade 3.00 cm
Número de Páginas 240
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9780847841011
AutorMccoy, Jenny