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Le Cordon Bleu 1026 Recetas de Cocina Internacional (Cód: 175826)

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Descrição

Este libro proporciona una guía completa, paso a paso, que ilustra la preparación de más de mil platos acabados.Cada capítulo se centra en un alimento determinado o en una categoría culinaria, desde los entrantes y sopas a los postres, empanadas y tartas. Mediante recetas típicas se enseñan métodos básicos; se incluyen también otras recetas alternativas, a fin de que se pueda dominar el arte de preparar diferentes platos. Además se detallan los ingredientes, las técnicas fundamentales y el equipo. Con toda esta informácionn, se ha obtenido una obra que permite superar el temor a crear algo nuevo.

Características

Peso 2.36 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Blume
I.S.B.N. 8498010373
Altura 26.50 cm
Largura 21.00 cm
Profundidade 4.00 cm
Número de Páginas 576
Idioma Espanhol
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788498010374
País de Origem Espanha
Autor., Vários Autores; Vários Autores