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Le Saint Honoré - Receitas Originais (Cód: 197082)

Barbara, Danusia

Senac - Rj

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Descrição

Anos 1970: surgem, entre outras inovações, os computadores, o aparelho de barbear descartável, e desembarca no Brasil a gastronomia francesa de Paul Bocuse, pelas mãos do grupo Le Méridien Hotels & Resorts - uma marca européia consolidada, mundialmente reconhecida pelo padrão internacional na qualidade de serviços, na elegância e no savoir-faire - e se instala no restaurante Le Saint Honoré, alvoroçando os gourmands do Rio de Janeiro. Estas páginas contam a trajetória dos trinta anos do Le Saint Honoré, com texto da crítica de gastronomia Danusia Barbara e belíssimas fotos, clicadas por Alexander Landau, das receitas especialmente criadas pelos chefs que passaram por lá e fizeram sua história. Para quem quer conhecer o que foi, e é, saborear momentos soberbos, felizes, únicos, este livro é o primeiro passo. O segundo será inevitável...

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Senac - Rj
Cód. Barras 9788587864802
Altura 25.50 cm
I.S.B.N. 8587864807
Profundidade 1.70 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2005
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 173
Peso 0.95 Kg
Largura 22.50 cm
AutorBarbara, Danusia

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