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Livro Digital

Mangiato bene? (Cód: 9264192)

Schira, Roberta

Best Seller (Edição Digital)

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Descrição

Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original

Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus restaurantes prediletos. Em Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha, Roberta Schira — com a autoridade de quem escreve sobre gastronomia há anos — apresenta os conceitos necessários para avaliar um restaurante e seu cardápio de maneira justa e objetiva, envolvendo características que vão muito além da mera apresentação dos alimentos.
Seguindo as sete regras estabelecidas neste livro, o leitor vai aprender a selecionar melhor os restaurantes que frequenta, além de descobrir como funciona a criação de um cardápio estrelado e entender quais são as principais qualidades de um chef de verdade.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Best Seller (Edição Digital)
Cód. Barras 9788576849728
Início da Venda 13/02/2016
Territorialidade Brasil
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Número da edição 1
Idioma 333
Código do Formato Epub
Número de Páginas 240 (aproximado)
Ano da Publicação 116
Peso 0.00 Kg
AutorSchira, Roberta

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