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Manual de Dietas Hospitalares (Cód: 8117758)

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Atheneu Sp

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Descrição

“Manual de Dietas Hospitalares” tem uma origem em inédito força-tarefa compartilhada pelos serviços de nutrição de nove hospitais de Porto Alegre, ao longo dos anos de 2009 e 2010. O objetivo foi discutir e padronizar as dietas nesses hospitais, de modo que uma nutricionista transitando de um serviço de nutrição para outro obtivesse as mesmas descrições dos tipos dietas hospitalares:
° Suas características
° Adequação nutricional
° Lista de alimentos permitidos e não permitidos
° Padronização da nomenclatura
Autores: Miriam Isabel Souza dos Santos Simon / Elaine Adorne / Lisiane Segabinazzi / Neidi Maria Corbellini / Rosa Lúcia Cunha Seliste / Regina Kuhmmer / Maíra Pereira Perez / Julia Romero de Lima / Roberta Veiga Machado.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Atheneu Sp
Cód. Barras 9788538805410
Altura 17.00 cm
I.S.B.N. 9788538805410
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2014
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 104
Peso 0.10 Kg
Largura 12.00 cm
AutorVários Autores

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