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Manual de Higiene P/ Manipuladores de Aliment (Cód: 168057)

Hazelwood,D.

VARELA

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Cartão Saraiva

Descrição

Este livro aborda:
Terminologia; O que é higiene alimentar?; Higiene pessoal; Bactérias - O que são elas?; O que é a intoxicação alimentar?; Prevendo a intoxicação alimentar; Contaminação dos alimentos; Armazenamento de alimentos; Descongelamento de produtos alimentícios; entre outros.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora VARELA
Cód. Barras 9999001680575
Altura 23.00 cm
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
CONSUMÍVEL Não
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 140
Ano da Publicação 1998
Peso 0.22 Kg
Largura 16.00 cm
AutorHazelwood,D.

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