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Manual de Organização de Banquetes (Cód: 462746)

Pacheco,Aristides de Oliveira

Senac São Paulo

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Descrição

Esta obra traz: Histórico e Tipologia dos Banquetes; As Diversas Fases do Evento; Organização de Diversos Eventos de Buffet; Recursos Humanos; Cardápio para Banquetes e Receitas Padronizadas.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9999004627461
Altura 24.00 cm
Profundidade 0.80 cm
Acabamento Brochura
CONSUMÍVEL Não
Número da edição 1
Idioma Português
ANO 2001
MÊS OUTUBRO
País de Origem Brasil
Número de Páginas 118
Ano da Publicação 2001
Peso 0.25 Kg
Largura 17.00 cm
AutorPacheco,Aristides de Oliveira

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