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Manual de Serviço do Garçom - 11ª Edição 2009 (Cód: 1967702)

Pacheco,Aristides de Oliveira

Senac São Paulo

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Descrição

O garçom, personagem de destaque em locais que congregam pessoas para atividades agradáveis (comer, beber, conversar, festejar), precisa ter o preparo que sua função exige. Não há limite para o que pode ser-lhe útil no trabalho, mas há uma porção principal de conhecimentos e habilidades que lhe compete dominar como fundamento de seu profissionalismo. A porção está bem servida aqui pelo autor. O que o garçom deve conhecer, os procedimentos a adotar, a melhor maneira de se conduzir no trato com os clientes, as regras gerais dos serviços compõem este manual que garçons e estudantes não podem deixar de ler e consultar.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788573595420
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788573595420
Profundidade 0.80 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 9
Ano da edição 2007
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 111
Peso 0.22 Kg
Largura 16.00 cm
AutorPacheco,Aristides de Oliveira

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R$ 66,00
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