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Misture A Gosto – Glossário de Ingredientes do Brasil (Cód: 9223057)

Trajano,Ana Luiza

Melhoramentos

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Descrição

'Misture Gosto' é um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, 'Misture Gosto' é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788506079584
Altura 28.00 cm
I.S.B.N. 9788506079584
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 340
Peso 2.60 Kg
Largura 28.00 cm
AutorTrajano,Ana Luiza

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