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Mrs Beeton's Book Of Household Management - Oxford World's Classics (Cód: 9204217)

Beeton,Isabella

Oxford University Press Uk-id

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Descrição

A founding text of Victorian middle-class identity, Household Management is today one of the great unread classics. Over a thousand pages long, and written when its author was only 22, it offered highly authoritative advice on subjects as diverse as fashion, child-care, animal husbandry, poisons, and the management of servants. To the modern reader expecting stuffy moralizing and watery vegetables, Beeton's book is a revelation: it ranges widely across the foods of Europe and beyond, actively embracing new foodstuffs and techniques, mixing domestic advice with discussions of science, religion, class, industrialism and gender roles. Alternately fashionable and frugal, anxious and blusteringly self-confident, Household Management highlights the concerns of the ever-expanding Victorian middle-class at a key moment in its history.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Oxford University Press Uk-id
Cód. Barras 9780199536337
Altura 19.60 cm
I.S.B.N. 9780199536337
Profundidade 1.00 cm
Referência 9780199536337
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Inglês
Número de Páginas 672
Peso 0.49 Kg
Largura 12.90 cm
AutorBeeton,Isabella

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