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New York Cooks (Cód: 1031036)

Duffy,Gillian; Callis,Chris; Schwartz,Arthur

Harry N. Abrams

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Descrição

A celebrated food critic draws on his intimate knowledge of New York City's gastronomic splendors to chronicle the city's culinary history from its Dutch origins to the multicultural focus of today and includes some 160 superlative recipes for traditional American favorites that are linked to the city--such as Manhattan Clam Chowder, Eggs Benedict, Lindy's Cheesecake, and Lobster Newburg. Reissue.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Harry N. Abrams
Cód. Barras 9781584793144
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 1584793147
Profundidade 0.00 cm
Referência 0004214055
Acabamento Capa dura
Detalhe REISSUE
Ano da edição 2003/10/01
Idioma Inglês
Número de Páginas 304
Peso 2.30 Kg
Largura 0.00 cm
AutorDuffy,Gillian; Callis,Chris; Schwartz,Arthur

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