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Nutrição Clínica - Estudos de Casos Comentados (Cód: 2634186)

Philippi, Sonia Tucunduva; Aquino, Rita de Cássia de

MANOLE

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Descrição

Por meio de uma linguagem acessível e didática, este segundo volume da coleção Guias de Nutrição e Alimentação aborda a terapia nutricional em doenças metabólicas e funcionais e em distúrbios alimentares. Traz discussões sobre doenças e diagnósticos, anamnese, exames físicos e laboratoriais, apresentando textos explicativos e estudos de casos detalhados, baseados em evidências científicas comprovadas. Os capítulos abordam elementos para triagem, avaliação, planejamento e intervenção nutricional.

Com informações científicas atualizadas, expostas de forma concisa, esta obra é uma nova referência na área de Nutrição Clínica.

Sob a coordenação da Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os alimentos e sua interface com a saúde.

De forma didática, transmite os fundamentos básicos da ciência da Nutrição, destinando-se a alunos de graduação, pós-graduação e profissionais ligados às áreas de Nutrição, Alimentação e Gastronomia.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora MANOLE
Cód. Barras 9788520422885
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788520422885
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Flexível
Número da edição 1
Ano da edição 2009
MÊS MARÇO
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 394
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorPhilippi, Sonia Tucunduva; Aquino, Rita de Cássia de

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