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Nutrição e Metabolismo Em Cirurgia Metabólica e Bariátrica (Cód: 8872773)

Coppini,Luciana Zuolo

Rubio

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Nutrição e Metabolismo Em Cirurgia Metabólica e Bariátrica

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Descrição

Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica apresenta, de maneira abrangente e ao mesmo tempo detalhada, todos os aspectos essenciais ao cuidado de nutrição do paciente submetido a esse tipo de cirurgia. O livro é dividido em seis partes e aborda, entre outras questões, a fisiologia do tecido adiposo, a nutrigenômica, o controle neurológico da fome e da saciedade e a ação de hormônios. Também expõe os tratamentos da síndrome metabólica e o controle metabólico pela microbiota intestinal e pelos compostos bioativos. A obra trata, ainda, de assuntos de alta praticidade, como a avaliação nutricional bioquímica, a composição corporal e o gasto energético, a avaliação da ingestão alimentar e a relação entre dieta, inflamação e síndrome metabólica. Além disso, traz os Inquéritos Dietéticos para Avaliação Nutricional do Paciente após Cirurgia Bariátrica e apresenta as técnicas restritivas, mistas e disabsortivas das cirurgias bariátricas. Por fim, descreve as indicações da terapia nutricional enteral e parenteral em situações pós-cirurgia bariátrica complicada e discorre sobre o grande problema nutricional das cirurgias bariátricas: as deficiências de vitaminas, minerais, proteínas e lipídios.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Rubio
Cód. Barras 9788584110087
Altura 25.50 cm
I.S.B.N. 9788584110087
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 292
Peso 0.77 Kg
Largura 17.50 cm
AutorCoppini,Luciana Zuolo

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