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Nutrição Experimental - Teoria e Prática (Cód: 8045341)

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Rubio

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Descrição

Nutrição Experimental - Teoria e Prática faz um apanhado de todo o conhecimento importante para quem deseja trabalhar com Nutrição Experimental. Abordam-se, por exemplo:* A ética na utilização de animais de laboratório como agente biológico.* Os animais experimentais na pesquisa em Nutrição - diferentes modelos animais (modificados geneticamente e induzidos por dietas, fármacos e cirurgia) que constituem o 'meio biológico' no qual ocorrem as reações fisiológicas e metabólicas.* O uso correto de uma alimentação segura que atenda às necessidades nutricionais do animal.* A importância do conhecimento do tempo médio da vida homeostática das diferentes substâncias e como elas podem ser rastreadas no organismo, devido à existência de marcadores.* Os métodos in vitro e in vivo químicos, enzimáticos e biológicos, baseando-se no ganho de peso e no incremento de nitrogênio, bem como em todos os fatores que contribuem e interferem nessa utilização.
Autores: Neuza Maria Brunoro Costa / Maria do Carmo Gouveia Peluzio / Hércia Stampini Duarte Martino / Gilberto Simeone Henriques

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Rubio
Cód. Barras 9788564956889
Altura 22.00 cm
I.S.B.N. 9788564956889
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2014
Idioma Português
Número de Páginas 178
Peso 0.38 Kg
Largura 16.00 cm
AutorVários Autores

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