Descrição
'Nutrição no envelhecer' chega em sua 2ª edição, revista e atualizada, mantendo sua linha didática e a praticidade de seu conteúdo que o levou a tão grande aceitação junto ao seu público leitor.
O livro busca aprofundar-se em quatro importantes temas: 1. Investigação e avaliação do estado nutricional do idoso, utilizando-se de antropometria, composição corporal, índice de massa corporal e avaliação do consumo alimentar e das necessidades nutricionais; 2. Adequação alimentar: carboidratos, fibras musculares, proteínas, lipídios, ferro, acido fólico, vitamina C, vitaminas B6 e B12, nutrientes antioxidantes, vitaminas A e E, zinco, cálcio e vitamina D; 3. Educação nutricional; 4. Nutrição e qualidade de vida: atividade física e nutrição na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. Portanto, é trabalho que continuará sendo de interesse para todos os que se dedicam ao binômio nutrição-envelhecimento: nutricionistas, gerontólogos, geriatras, estudantes de nutrição, familiares e cuidadores. A obra reforça o conceito de que envelhecer com saúde depende da conscientização e do conhecimento do que somos e de como nos alimentamos - esta é a proposta desse livro de tanto sucesso.
O livro busca aprofundar-se em quatro importantes temas: 1. Investigação e avaliação do estado nutricional do idoso, utilizando-se de antropometria, composição corporal, índice de massa corporal e avaliação do consumo alimentar e das necessidades nutricionais; 2. Adequação alimentar: carboidratos, fibras musculares, proteínas, lipídios, ferro, acido fólico, vitamina C, vitaminas B6 e B12, nutrientes antioxidantes, vitaminas A e E, zinco, cálcio e vitamina D; 3. Educação nutricional; 4. Nutrição e qualidade de vida: atividade física e nutrição na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. Portanto, é trabalho que continuará sendo de interesse para todos os que se dedicam ao binômio nutrição-envelhecimento: nutricionistas, gerontólogos, geriatras, estudantes de nutrição, familiares e cuidadores. A obra reforça o conceito de que envelhecer com saúde depende da conscientização e do conhecimento do que somos e de como nos alimentamos - esta é a proposta desse livro de tanto sucesso.
Características
| Produto sob encomenda | Não |
|---|---|
| Editora | Atheneu |
| Cód. Barras | 9788538803003 |
| Altura | 25.00 cm |
| I.S.B.N. | 9788538803003 |
| Profundidade | 2.00 cm |
| Número da edição | 2 |
| Ano da edição | 2012 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 330 |
| Peso | 0.90 Kg |
| Largura | 17.00 cm |
| Autor | Vicentim,Andréa Abdala Frank |
