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Nutrição Terapêutica (Cód: 1432784)

Lise Gagnon

Instituto Piaget

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Descrição

Nutrição Terapêutica é uma obra que fornece conhecimentos de base sobre as técnicas de nutrição praticadas nas diferentes instituições das redes de saúde. Nela se apresentam noções gerais e a terminologia própria da nutrição terapêutica, evidenciandose a importância da dimensão humana nas relações que a técnica e o técnico de dietética devem desenvolver com os utentes. Tratamse ainda princípios fundamentais do apoio nutricional e da realimentação, problemas de diferentes sistemas do organismo humano e da alimentação particular que eles exigem. Descrevemse disfunções particulares e alimentos recomendados ou desaconselhados para cada um desses problemas. A autora trata, finalmente, de certos casos particulares e da interacção dos medicamentos com os alimentos. Este manual dirigese sobretudo aos técnicos de dietética e aos alunos de Nutrição Clínica, assim como a todos os profissionais interessados na área da saúde. O domínio das técnicas e dos princípios de

Características

Peso 0.68 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca Instituto Piaget
I.S.B.N. 9727714226
Altura 0.00 cm
Largura 0.00 cm
Profundidade 0.00 cm
Número de Páginas 474
Acabamento Brochura
Detalhe 1
Cód. Barras 9789727714223
Ano da edição 2001
AutorLise Gagnon