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O Grande Livro da Oliveira e do Azeite - Portugal Oleícola (Cód: 4887103)

Bohm,Jorge

Dinalivro

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Descrição

Há pouca literatura em língua portuguesa sobre o cultivo da Oliveira. Sempre se dizia que no Brasil era impossível esse cultivo. Nos últimos dez anos, em algumas regiões brasileiras o cultivo só não foi possível como alcançou colheitas espetaculares. Já temos azeite brasileiro de alta qualidade e uma enorme oportunidade de conquistar parte do mercado. O livro é de interesse principalmente, a produtores rurais, engenheiros agrônomos, pesquisadores, indústrias alimentares e não nos esqueçamos dos grandes “chefs” de cozinha.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Dinalivro
Cód. Barras 9789725766200
Altura 32.00 cm
I.S.B.N. 9789725766200
Profundidade 2.50 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2013
Idioma Português
Número de Páginas 288
Peso 1.99 Kg
Largura 24.50 cm
AutorBohm,Jorge

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