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O Livro Das Especiarias - Receitas Rápidas (Cód: 7423465)

John Gregory Smith

Publifolha

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Descrição

Inspirado em suas viagens a lugares exóticos, do Extremo Oriente ao México, o chef mestre em especiarias John Gregory Smith mostra como criar receitas saborosas e fáceis de fazer. Alho, coentro, cominho, páprica, pimenta, gengibre, limão-siciliano, capim-limão, chocolate e canela, entre outros, são usados em combinações surpreendentes. Cada receita traz fotos das especiarias utilizadas, para facilitar a identificação dos ingredientes. Entre os destaques, estão o Milho frito picante, que fica pronto em dez minutos; o Zaatar grego com salada de cuscuz, em quinze minutos; o Frango assado coreano com macarrão de arroz, em 35 minutos; e a Trufa explosão de Goa, coberta com pistache, uma sobremesa incrível feita em 30 minutos.

Características

Peso 1.02 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Publifolha
I.S.B.N. 9788579145025
Altura 25.00 cm
Largura 20.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 226
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788579145025
Número da edição 1
Ano da edição 2013
AutorJohn Gregory Smith