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O Livro do Brigadeiro (Cód: 2878816)

Motter,Juliana

Panda Books

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Descrição

Brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato. Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter, além de ser o único que fala sobre o tema, mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.

Características

Peso 0.37 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Panda Books
I.S.B.N. 9788578880439
Altura 18.50 cm
Largura 18.50 cm
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788578880439
Ano da edição 2010
País de Origem Brasil
AutorMotter,Juliana