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O Livro do Pudim - Nova Ortografia (Cód: 5020328)

Aliperti,Daniela

Panda Books

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Descrição

Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos?A autora Daniela Aliperti revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos de calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito. Além disso, o livro traz receitas de pudins de diferentes sabores, como o pudim abade de Priscos, de Portugal, o mango pudding, da China, e o creme catalana, da Espanha. Confira também dicas sobre o uso dos ovos, que são a assinatura do “chef pudinzeiro”, e as sugestões de caldas para dar um toque todo especial à sua sobremesa.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Panda Books
Cód. Barras 9788578882914
Altura 19.00 cm
I.S.B.N. 9788578882914
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2013
Idioma Português
Número de Páginas 90
Peso 0.20 Kg
Largura 19.00 cm
AutorAliperti,Daniela

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