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Orixás À Mesa - Em Recife e Olinda 1ª Ed (Cód: 4051443)

André Carla Mendonça de Souza; Maria Grazia Cribari Cardoso

TOP Produções Gráficas

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Descrição

A Culinária tradicional de Recife e Olinda traz uma agradável novidade, puco reconhecida: Existe uma íntima relação entre o que se no cotidiano e a 'comida seca' oferecida aos orixás. Este livro decorre de um trabalho de pesquisa cuja essência foi observar a conexão estabelecida entre a alimentação tradicional e o XangÔ, religião com grande tradição oral, na qual a mitologia e histórias revelam , pouco a pouco, as características dos orixás. O contar e recontar aventuras, seus temperamentos, seus amores, suas preferências. As receitas aqui apresentadas estão no imaginário das pessoas, em suas lembranças gustativas. É a comida de santo desvinculada do momento ritual fazendo parte do cotidiano.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora TOP Produções Gráficas
Cód. Barras 9788564396012
Altura 19.50 cm
I.S.B.N. 9788564396012
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Ano da edição 2011
Idioma Português
Número de Páginas 32
Peso 0.85 Kg
Largura 20.00 cm
AutorAndré Carla Mendonça de Souza; Maria Grazia Cribari Cardoso

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