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Os Segredos da Cozinha do Vaticano (Cód: 1800088)

Celada,Eva

Planeta do Brasil

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Os Segredos da Cozinha do Vaticano

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Descrição

Nunca, até hoje, alguém havia entrado na cozinha do Vaticano para revelar seus segredos. Eva Celada alcançou essa graça. Além de consultar uma vasta bibliografia, a jornalista teve acesso a cozinheiros, chefes de refeitório, funcionários e cardeais. A originalidade parece sem fim, ao gosto de cada Papa. Dos fogões vaticanos, saíram tentações como os ovos beneditinos (um capricho de Bento XI), a lagosta com trufa branca (habitual nas coroações do Renascimento), a musse de faisão ao molho chaudfroid (prato preferido de Pio VI) ou o maçapão de água de rosas (uma iguaria na Idade Média). Do primeiro acontecimento culinário da cristandade, o menu da Santa Ceia, ao mais recente banquete, o da coroação de Bento XVI, esse livro apresenta um cardápio com mais de uma centena de pratos criados na cozinha mais exclusiva do mundo. Em Os segredos da cozinha do Vaticano a autora, apresenta - além de curiosidades que aprecem nos cardápios dos Papas - os ingredientes e o modo de preparo dos pratos, para que o leitor também tenha a possibilidade de apreciar as iguarias que até então só apareciam nos banquetes dos Pontífices.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Planeta do Brasil
Cód. Barras 9788576652526
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788576652526
Profundidade 0.00 cm
Número da edição 1
Ano da edição 2007
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 192
Peso 0.44 Kg
Largura 26.00 cm
AutorCelada,Eva

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