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Passaporte para o Sabor (Cód: 453670)

Barreto,Ronaldo Lopes Pontes

Senac São Paulo

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Descrição

Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, Passaporte paras o sabor - tecnologias para a elaboração de cardápios é fruto da experiência de seu autor somada ao conhecimento de dezenas de especialistas em culinária.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788573591316
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 8573591315
Profundidade 2.00 cm
Idioma Português
ANO 2000
MÊS DEZEMBRO
País de Origem Brasil
Peso 0.54 Kg
Largura 16.00 cm
AutorBarreto,Ronaldo Lopes Pontes

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