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Pimentas - Especiarias na Mira da Ciência (Cód: 2526701)

Alves,Marcia Keller

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Descrição

A obra baseia-se em uma revisão bibliográfica de inúmeros estudos realizados em centros de pesquisa biomédica, sintetizando o que há de mais recente no que diz respeito à pimenta, alimento funcional muito consumido mas sobre o qual pouco se divulga. Por ter sido redigido com uma linguagem de fácil entendimento e apresentar um conteúdo sintetizado e organizado de maneira bastante explicativa, o livro destina-se não só a profissionais da área, mas pode também ser apreciado pelo público em geral.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Alternativa
I.S.B.N. 9788587658197
Altura 21.00 cm
Largura 14.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 81
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788587658197
Número da edição 1
Ano da edição 2007
País de Origem Brasil
AutorAlves,Marcia Keller