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Livro Digital

Pois não, chef (Cód: 5580355)

Samuelsson,Marcus

Rocco Digital (Livros Digitais)

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Pois não, chef

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Descrição

Pois não, chef relata a fantástica trajetória do aclamado etíope Marcus Samuelsson, da cozinha de sua família adotiva na Suécia, aos mais exigentes e implacáveis restaurantes na Suíça e na França, dos penosos bicos em cruzeiros até sua chegada em Nova York, onde conquistou, aos 24 anos, as cobiçadas três estrelas da crítica do The New York Times a frente do badalado Acquavit. Dono do Red Rooster – restaurante no Harlem que reinventou a cozinha americana e reúne desde políticos até músicos de jazz e trabalhadores da região, Samuelsson faz uma ode à comida e à família, em todas as suas manifestações.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Rocco Digital (Livros Digitais)
Cód. Barras 9788581222578
Início da Venda 18/10/2013
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Tamanho do Arquivo 3470
Proteção Drm Sim
Idioma 381
Código do Formato Epub
Número de Páginas 400 (aproximado)
Peso 0.00 Kg
AutorSamuelsson,Marcus

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