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Porco - Col. Aromas e Sabores da Boa Lembrança (Cód: 1987018)

Barbara, Danusia

Senac - Rj

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Descrição

O quarto volume da Coleção, que é dedicado ao Porco - uma atração culinária apreciada internacionalmente, capaz de se transformar nas mais deliciosas iguarias e petiscos -, reúne receitas exclusivas especialmente criadas pelos chefs dos restaurantes filiados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, e traz, ainda, a história e curiosidades sobre esse ingrediente versátil. Com novo projeto gráfico e conteúdo totalmente revisto, esta versão simplificada, que oferece praticidade e facilidade na consulta, constitui-se em uma fonte de referência indispensável para estudantes, profissionais da área e amantes da boa mesa.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac - Rj
Cód. Barras 9788577560202
Altura 18.00 cm
I.S.B.N. 9788577560202
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2007
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 184
Peso 0.44 Kg
Largura 13.00 cm
AutorBarbara, Danusia

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