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Prato Feito (Cód: 8889368)

Eid,Lucia

Sesi

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Descrição

Neste livro, a ceramista e chef Lucia Eid, compartilha com o leitor a alegria de cozinhar, brincando com formas, tonalidades e sabores. Esse talento ela herdou da avó e da mãe libanesas, uma linhagem de mulheres artistas da cozinha e da cor. Aqui são apresentadas receitas de comida árabe, receitas simples do cotidiano, algumas delas aclimatadas ao paladar brasileiro, todas com um toque de sofisticação. Mas este é muito mais que um livro de receitas. Com ele aprendemos a harmonizar as cores da comida com a cor de fundo que o prato de cerâmica proporciona ao todo. Cozinhar com as cores é uma experiência que mobiliza muitos sentidos: é indispensável saber ouvir o chiado da panela e sentir o cheiro da comida para evocar uma cor que componha a apresentação final, o Prato Feito.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Sesi
Cód. Barras 9788582055168
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788582055168
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 175
Peso 0.70 Kg
Largura 21.00 cm
AutorEid,Lucia

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