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Prato Feito (Cód: 8889368)

Eid,Lucia

Sesi

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Descrição

Neste livro, a ceramista e chef Lucia Eid, compartilha com o leitor a alegria de cozinhar, brincando com formas, tonalidades e sabores. Esse talento ela herdou da avó e da mãe libanesas, uma linhagem de mulheres artistas da cozinha e da cor. Aqui são apresentadas receitas de comida árabe, receitas simples do cotidiano, algumas delas aclimatadas ao paladar brasileiro, todas com um toque de sofisticação. Mas este é muito mais que um livro de receitas. Com ele aprendemos a harmonizar as cores da comida com a cor de fundo que o prato de cerâmica proporciona ao todo. Cozinhar com as cores é uma experiência que mobiliza muitos sentidos: é indispensável saber ouvir o chiado da panela e sentir o cheiro da comida para evocar uma cor que componha a apresentação final, o Prato Feito.

Características

Peso 0.70 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Sesi
I.S.B.N. 9788582055168
Altura 23.00 cm
Largura 21.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 175
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788582055168
Número da edição 1
Ano da edição 2015
AutorEid,Lucia