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Receitas de Massas - Doces e Salgadas (Cód: 3093305)

Roux,Michel

Larousse Brasil

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Descrição

Escrito de forma acessível e prática, este livro desmascara o mito de que preparar massa é muito complicado. Com receitas originais, Michel roux ensina a fazer todas as massas clássicas da maneira mais simples possível. Cada capítulo é baseado em um tipo de massa e começa com uma explicação passo a passo da técnica utilizada. Um verdadeiro convite para preparar receitas deliciosas como quiches, tortaso, calzones, profiteroles e muito mais.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Larousse Brasil
Cód. Barras 9788576357209
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788576357209
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2010
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 304
Peso 0.44 Kg
Largura 16.00 cm
AutorRoux,Michel

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