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Recetas de Chocolate - Desde Los Granos de Cacao a Las Magdalenas, Mousses Y Moles (Cód: 3098250)

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Descrição

Más de 100 recetas de los fundadores de Green & Black's, el primer chocolate orgánico del mundo y un producto que lleva la etiqueta de comercio justo. Descubrirá exóticas preparaciones como el mole de pollo o el pan de jengibre, chocolate y especias, además de las de toda la vida, como mantecadas de chocolate o trufas. Incluye historias sobre el cultivo y la producción de chocolate. Con recetas de todo tipo -clásicas, dulces, saladas y de muchos rincones del mundo-, este libro dedicado al chocolate resultará sumamente tentador por las fotografías con que cuenta; todos los amantes de este alimento de los dioses podrán preparar fácilmente las recetas siguiendo las instrucciones paso a paso. Pero además, esta obra rinde un homenaje a los cultivadores mayas, al tiempo que reivindica el comercio justo, una práctica que forma parte de la política de la empresa chocolatera Green & Black's.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Blume
I.S.B.N. 9788480769174
Altura 22.00 cm
Largura 28.50 cm
Profundidade 1.50 cm
Número de Páginas 192
Idioma Espanhol
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788480769174
Número da edição 1
Ano da edição 2010
AutorVvaa