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Remembrance of Things Paris (Cód: 283902)

Reichl,Ruth

Random House Usa

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Descrição

A collection of essays by top food writers, originally published in Gourmet magazine, traces Paris's reconstruction from a culinary perspective in the years after the German occupation, a period that saw the birth of nouvelle cuisine, the reintroduction of old-time bourgeois dinners, and the emergence of hero-chefs. Reprint. 14,000 first printing.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Random House Usa
Cód. Barras 9780812971934
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 0812971930
Profundidade 0.00 cm
Referência 0006049666
Acabamento Brochura
Detalhe REPRINT
Ano da edição 2005/03/08
Idioma Inglês
Número de Páginas 344
Peso 0.60 Kg
Largura 0.00 cm
AutorReichl,Ruth

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