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Roast Chicken And Other Stories (Cód: 1981983)

Hopkinson,Simon

Hyperion Books

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Descrição

In England, no food writer's star shines brighter than Simon Hopkinson's, whose breakthrough Roast Chicken and Other Stories was voted the most useful cookbook ever by a panel of chefs, food writers, and consumers. At last, American cooks can enjoy endearing stories from the highly acclaimed food writer and his simple yet elegant recipes.

In this richly satisfying culinary narrative, Hopkinson shares his unique philosophy on the limitless possibilities of cooking. With its friendly tone backed by the author's impeccable expertise, this cookbook can help anyone -- from the novice cook to the experienced chef -- prepare down-right delicious cuisine . . . and enjoy every minute of it!

Irresistible recipes in this book include:

Eggs Florentine

Chocolate Tart

Poached Salmon with Beurre Blanc

And, of course, the book's namesake recipe, Roast Chicken


Winner of both the 1994 André Simon and 1995 Glenfiddich awards (the gastronomic world's equivalent to an Oscar), this acclaimed book will inspire anyone who enjoys sharing the ideas of a truly creative cook and delights in getting the best out of good ingredients.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Hyperion Books
Cód. Barras 9781401308629
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 1401308627
Profundidade 0.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Inglês
Número de Páginas 240
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorHopkinson,Simon

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