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Sanduíches Especiais - Receitas Clássicas e Contemporâneas (Cód: 9206420)

Capovilla,Vinicius Martini; Mandel,Eduardo; Vianna,Felipe Soave

Senac São Paulo

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Descrição

Na hora da fome, não tem mistério: basta juntar duas fatias de pão, recheá-las com o que estiver disponível na geladeira e pronto! Nasce um “sanduba”, uma refeição rápida, prática e muito saborosa. Apesar dessa facilidade de preparo e das inúmeras possibilidades criativas, é preciso admitir que há certos lanches cuja fama os coloca em um patamar mais elevado. São aqueles sanduíches especiais, que se transformaram em objeto de desejo e até em referência turística e gastronômica.
Em 'Sanduíches especiais: receitas clássicas e contemporâneas', você aprenderá a fazer mais de trinta lanches que se enquadram nessa categoria, entre eles o bauru, o boca de anjo, o churrasquinho, o beirute, o cachorro-quente e o hot dog (sim, o nacional e o importado), o BLT e muitos outros. Você também descobrirá como preparar seus próprios hambúrgueres – de picanha, salmão, siri e vegetariano – e como fazer acompanhamentos diversos, como os molhos barbecue, chimichurri e ketchup, além de diversos tipos de picles, batatas fritas e onion rings.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788539608973
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 9788539608973
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 168
Peso 0.35 Kg
Largura 22.00 cm
AutorCapovilla,Vinicius Martini; Mandel,Eduardo; Vianna,Felipe Soave

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