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Sanduíches Especiais - Receitas Clássicas e Contemporâneas (Cód: 9206420)

Capovilla,Vinicius Martini; Mandel,Eduardo; Vianna,Felipe Soave

Senac São Paulo

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Descrição

Na hora da fome, não tem mistério: basta juntar duas fatias de pão, recheá-las com o que estiver disponível na geladeira e pronto! Nasce um “sanduba”, uma refeição rápida, prática e muito saborosa. Apesar dessa facilidade de preparo e das inúmeras possibilidades criativas, é preciso admitir que há certos lanches cuja fama os coloca em um patamar mais elevado. São aqueles sanduíches especiais, que se transformaram em objeto de desejo e até em referência turística e gastronômica.
Em 'Sanduíches especiais: receitas clássicas e contemporâneas', você aprenderá a fazer mais de trinta lanches que se enquadram nessa categoria, entre eles o bauru, o boca de anjo, o churrasquinho, o beirute, o cachorro-quente e o hot dog (sim, o nacional e o importado), o BLT e muitos outros. Você também descobrirá como preparar seus próprios hambúrgueres – de picanha, salmão, siri e vegetariano – e como fazer acompanhamentos diversos, como os molhos barbecue, chimichurri e ketchup, além de diversos tipos de picles, batatas fritas e onion rings.

Características

Peso 0.83 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Senac São Paulo
I.S.B.N. 9788539608973
Altura 25.00 cm
Largura 22.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 168
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788539608973
Número da edição 1
Ano da edição 2015
AutorCapovilla,Vinicius Martini; Mandel,Eduardo; Vianna,Felipe Soave