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Saque a Seda Líquida (Cód: 4077526)

Chaler,Antonio Campins

Senac São Paulo

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Descrição

Para desvendar um pouco do mistério que ronda o saquê, Antonio Campis Chaler apresenta a fascinante e delicada história dessa bebida milenar japonesa que tem atraído admiradores de todas as partes do planeta. Para tanto, detalha o processo de fabricação, como são obtidos os ingredientes para a perfeita fermentação do arroz e quais são as principais regiões produtoras e as adegas de saquê no Japão. Também fornece dicas de como ele deve ser servido e com que comida pode ser combinado. A edição brasileira conta com a apresentação de Maria da Paz Trefaut abordando a cada vez maior presença do saquê nos restaurantes e bares do Brasil.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788539601974
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788539601974
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 140
Peso 0.23 Kg
Largura 14.00 cm
AutorChaler,Antonio Campins

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