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Segredos da Apresentação de Pratos: Food Styling (Cód: 3454131)

Cara Hobday / Jo Denbury

Marco Zero

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Segredos da Apresentação de Pratos: Food Styling

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Descrição

Um guia prático com fotos coloridas e instruções de apresentação de todos os tipos de pratos, desde a escolha da louça até os ingredientes necessários. Com várias dicas e orientações que tornam o trabalho mais fácil e com acabamento profissional. Todos os métodos apresentam indicação de nível de dificuldade, de modo que iniciantes possam começar pelas sugestões de pratos mais fáceis. Um livro que revela passo a passo as técnicas empregadas por chefs de restaurantes sofisticados.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Marco Zero
Cód. Barras 9788521316596
Altura 0.21 cm
I.S.B.N. 9788521316596
Profundidade 0.02 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 2
Ano da edição 2011
Número de Páginas 176
Peso 0.69 Kg
Largura 0.21 cm
AutorCara Hobday / Jo Denbury

Avaliações

Avaliação geral: 5

Você está revisando: Segredos da Apresentação de Pratos: Food Styling

WELLINGTON EELIAS recomendou este produto.
18/06/2016

EXCELENTE LIVRO

Primeiramente meus parabéns pela a entrega do meu livro que foi muito rápido,entregaram de um dia para outro.

Referente ao livro eu recomendo é muito bom e além disso é bem explicativo...
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