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Sensory Evaluation Techniques (Cód: 1155543)

Meilgaard,Morten; Civille,Gail Vance; Carr,B. Thomas

Crc Press

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Descrição

Sensory Evaluation Techniques

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Crc Press
Cód. Barras 9780849338397
Altura 10.25 cm
I.S.B.N. 0849338395
Profundidade 1.25 cm
Referência 0006662626
Acabamento Capa dura
Detalhe 4
Ano da edição 2006/11/14
Idioma Inglês
Número de Páginas 448
Peso 2.10 Kg
Largura 7.50 cm
AutorMeilgaard,Morten; Civille,Gail Vance; Carr,B. Thomas

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