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Sobremesas, Doces e Bolos Com Frutas do Espírito Santo - 40 Receitas e Etiqueta (Cód: 3670965)

Fabre,Fabrício

Fabre Editora

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Sobremesas, Doces e Bolos Com Frutas do Espírito Santo - 40 Receitas e Etiqueta

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Descrição

Neste novo trabalho, o livro 'Sobremesas, Doces e Bolos com Frutas do Espírito Santo, o autor propôs que importantes chefs confeiteiros, doceiras e cake designers elaborassem receitas com as frutas que o Espírito Santo produz para consumo interno e exportação. Abacaxi, banana, coco, uva, morango, mamão, café, cacau e maracujá são as principais matérias-primas das delícias apresentadas nesse livro, que tem a participação especial de um dos mais importantes pâtissiers do Brasil, Fabrice Le Nud, que fala da importância da escolha correta dos ingredientes. Esse livro vai levá-lo a conhecer melhor o Espírito Santo e desvendar os segredos e sabores de um Estado onde se pode degustar algumas das melhores sobremesas do Brasil.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Fabre Editora
Cód. Barras 9788560952373
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 9788560952373
Profundidade 2.50 cm
Número da edição 1
Ano da edição 2011
Idioma Português
Peso 1.40 Kg
Largura 24.50 cm
AutorFabre,Fabrício

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