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Sommelier - Profissão do Futuro - Técnicas para Formação Profissional (Cód: 2759100)

Association de La Sommellerie Internationale

Senac - Rj

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Descrição

Fruto de uma parceria do Senac Rio com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), esse livro constitui uma rica fonte de referência para quem se interessa por uma das artes mais antigas – a de escolher e servir vinhos. Imprescindível à qualificação profissional, essa obra ultrapassa a apresentação do conhecimento sobre os vinhos e as formas de servi-lo, destacando-se por fornecer ao leitor os padrões adotados mundialmente no exercício da atividade de sommelier, relacionados pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Senac - Rj
Cód. Barras 9788577560448
Altura 22.50 cm
I.S.B.N. 9788577560448
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 2
Ano da edição 2009
Idioma Português
País de Origem Brasil
Peso 0.44 Kg
Largura 16.00 cm
AutorAssociation de La Sommellerie Internationale

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