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Sou Cozinheiro (Cód: 5430941)

Senac

Senac São Paulo

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Descrição

Este livro foi feito para profissionais de cozinha que já atuam no mercado mas buscam se atualizar. Traz técnicas culinárias, depoimentos de experientes profissionais da área, tendências e outras informações consideradas relevantes para o aperfeiçoamento do profissional.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788574582986
Altura 18.00 cm
I.S.B.N. 9788574582986
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2011
Idioma Português
Número de Páginas 144
Peso 0.26 Kg
Largura 18.00 cm
AutorSenac

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