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Supervisão em Hospitalidade (Cód: 154031)

Kavanaugh,Raphael R.

Qualitymark

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Descrição

Conheça as mudanças que estão revolucionando o setor de hospitalidade e como elas podem ser úteis ao seu negócio ou estudo. Neste livro, você vai aprender a empregar efetivamente os princípios gerenciais básicos necessários para se manter os preços baixos e um altíssimo padrão de qualidade. Os princípios de supervisão discutidos neste livro devem formar a base sobre a qual as novas habilidades - algumas das quais talvez nem sejam conhecidas ainda - podem ser construídas.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Qualitymark
Cód. Barras 9788573033977
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 8573033975
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2003
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 367
Peso 0.68 Kg
Largura 18.30 cm
AutorKavanaugh,Raphael R.

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