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Supervision In The Hospitality Industry Study Guide 7Th Edition (Cód: 9240417)

Walker,John R; Miller,Jack E

Whurr Publishing

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Descrição

'Supervision in the Hospitality Industry: Leading Human Resources, ' 7th Edition focuses on the different roles of employees from beginning leaders, newly promoted supervisor, or anyone planning a career in the hospitality field. The text is enhanced from previous issues with more industry examples and the addition of key word definitions. It offers several new chapters on topics such as supervisors as leaders; goal setting; supervisory communication; suggestions for improving communications and social media communications; drivers of diversity; multiculturalism; social media recruiting; hiring suggestions; evaluating on-the-job performance and performance improvement; behaviors of leaders; team building; teaching methods for training; causes of conflict in the workplace; critical thinking example and question on discipline; supervising employees; supervisors delegating; and common mistakes in delegating.

Características

Peso 0.41 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Whurr Publishing
I.S.B.N. 9781118152263
Referência 017536412
Altura 27.69 cm
Largura 21.34 cm
Profundidade 1.27 cm
Número de Páginas 166
Idioma Inglês
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9781118152263
Número da edição 7
Ano da edição 2012
AutorWalker,John R; Miller,Jack E