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Supervisão em Hospitalidade (Cód: 154031)

Kavanaugh,Raphael R.

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Descrição

Conheça as mudanças que estão revolucionando o setor de hospitalidade e como elas podem ser úteis ao seu negócio ou estudo. Neste livro, você vai aprender a empregar efetivamente os princípios gerenciais básicos necessários para se manter os preços baixos e um altíssimo padrão de qualidade. Os princípios de supervisão discutidos neste livro devem formar a base sobre a qual as novas habilidades - algumas das quais talvez nem sejam conhecidas ainda - podem ser construídas.

Características

Peso 0.68 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Qualitymark
I.S.B.N. 8573033975
Altura 25.00 cm
Largura 18.30 cm
Profundidade 2.00 cm
Número de Páginas 367
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788573033977
Número da edição 1
Ano da edição 2003
País de Origem Brasil
AutorKavanaugh,Raphael R.